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STEAK HACHÉ MARQUÉ CUIT À CŒUR RACE CHAROLAISE 100G VBF

Code : 018202

Logo Viande Bovine Française

Charal vous propose ce steak haché cuit à coeur de 100g . Un haché élaboré avec une viande 100% pur bœuf de race charolaise, viande connue et reconnue pour ses qualités gustatives. Déjà cuit, ce haché offre une remise en œuvre pratique. Il suffit de le réchauffer au four puis il est prêt à servir, avec un visuel "grillé" appétissant.

Pour plus d'informations sur le produit (conseils de préparation, données techniques…), merci de passer votre téléphone en mode paysage.

  • La qualité d'une viande française 100% pur boeuf
  • Les qualités gustatives d'une race charolaise connue et reconnue
  • Une cuisson contrôlée à coeur
  • Une remise en oeuvre pratique
  • Une excellente restitution après remise en oeuvre
  • Un délicieux goût grillé grâce à la technologie de cuisson Charal
  • Une saveur préservée grâce au procédé de surgélation Charal

STEAK HACHE MARQUE CUIT A COEUR RACE CHAROLAISE 100G VBF

Sans décongélation préalable. 
Remettre en oeuvre dans un four à air pulsé à 120°C dans un plat adapté, 30 à 35 min environ. Ces temps restent indicatifs et sont à adapter en fonction de vos matériels, méthodes et quantités de produits remis en œuvre. 
A consommer cuit à cœur.


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STEAK HACHÉ MARQUÉ CUIT À CŒUR RACE CHAROLAISE 100G VBF

  • Description :Portion forme rectangulaire, surface lisse.
  • GENCOD :3181232518468
  • Origine de la viande VBF - type racial : Charolais
  • Poids net portion :100 g / portion

Liste des ingrédients

  • Steak haché cuit (99,7 %) : viande de bœuf hachée (100 %).
  • Marquage (0,3 %) : sucre caramélisé, arômes.
  • Ce produit a fait l'objet d'une cuisson contrôlée à cœur à une température de 65°C minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Matière grasse (g) :15
  • dont acides gras saturés (g) :6,80
  • Glucides (g) :0,70
  • dont sucres (g) :0,30
  • Fibres alimentaires (g) :0
  • Protéines (g) :21
  • Sodium (en g) :0,0700
  • Taux de sel (en g) :0,1900
  • kcal :222
  • kJ :924

Conservation

  • Durée de vie : 12 mois

Conditionnement

50 pièces rangées dans un sac soufflet à bords rabattus préalablement disposé dans le carton d'emballage.

  • Emballage :Carton fermé par collage et étiqueté. Ouverture par déchirure suivant prédécoupes.
  • Nombre d'UVC/ carton :50
  • Poids net carton :5 kg
  • Nbre cartons/couche :9
  • Nbre de couche/pal :13
  • Nbre de cartons/pal :117