Accueil / LES VIANDES SURGELEES / LES VIANDES CRUES / CARPACCIO MINUT' 70G VBF

CARPACCIO MINUT' 70G VBF

Code : 018359

Logo Viande Bovine Française

Charal vous propose le Carpaccio Minut', une viande française 100% pur bœuf tranchée finement, et présentée en une grande rosace de 24cm. Une offre pratique et rapide à mettre en œuvre qui se décongèle en quelques minutes !

Pour plus d'informations sur le produit (conseils de préparation, données techniques…), merci de passer votre téléphone en mode paysage.

  • La qualité d'une viande française 100% pur bœuf
  • Une décongélation rapide en quelques minutes
  • Une présentation en rosace avec une grande couverture assiette (diamètre 24 cm)
  • Une gestion de stock simplifiée grâce à une DLUO longue
  • Une saveur préservée grâce au procédé de surgélation Charal

CARPACCIO MINUT' 70G VBF

Sans décongélation préalable.
Sortir une portion de carpaccio de la poche.
Retirer l'un des deux films aluminisés.
Puis, retourner le carpaccio et le déposer sur le fond de l'assiette tout en maintenant le deuxième film.
Appliquer le carpaccio sur le fond de l'assiette par un mouvement circulaire avec votre main.
Le processus de décongélation est en action.
Retirer le deuxième film délicatement et attendez quelques minutes.
Saler et agrémenter à souhait de marinade, copeaux de parmesan ou autres ingrédients.
Servir immédiatement.
La qualité du carpaccio est liée au strict respect de sa mise en oeuvre.


Cliquez ici
pour télécharger

CARPACCIO MINUT' 70G VBF

  • Dénomination de vente :Carpaccio de bœuf pré-mariné surgelé
  • Description :Tranches disposées pour assiette ronde
  • GENCOD :3181232519779
  • Origine de la viandeVBF
  • Poids net portion :70 / portion

Liste des ingrédients

  • Viande de bœuf (92 %), huile végétale aromatisée 8 % (huile de colza 99,6 %, arôme)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Matière grasse (g) :11,70
  • dont acides gras saturés (g) :2,40
  • Glucides (g) :0
  • dont sucres (g) :0
  • Fibres alimentaires (g) :0
  • Protéines (g) :25,80
  • Sodium (en g) :0,0600
  • Taux de sel (en g) :0,1600
  • kcal :209
  • kJ :872

Conservation

  • Durée de vie : 18 mois

Conditionnement

Boîte de 1,05 kg (290 x 285 x 85 mm) : contenant 3 poches thermoformées de 5 assiettes.

  • Emballage :Regroupement de 6 boîtes dans un carton fermé par scotchage et étiqueté.
  • Nombre d'UVC/ carton :6
  • Poids net carton :6,300 kg
  • Nbre cartons/couche :4
  • Nbre de couche/pal :6
  • Nbre de cartons/pal :24