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Pour les restaurateurs à la recherche d'une solution viande crue, Charal propose Charal Minut'. Une gamme de tartares et carpaccio surgelés qui se décongèlent en quelques minutes ! Charal Minut', c'est l'assurance d'une viande française 100% pur boeuf de qualité, et la praticité d'une solution viande crue prête à servir en quelques minutes.